Bütün Yönleriyle İçki ve Kokteyl Rehberi
%15
136,00 TL
115,60 TL
Kategori
Yayınevi
Barkod
9789751004598
Yazar
Sapaz, Ahmet
Yayın Dili
Türkçe
Yayın Yılı
1997
Sayfa Sayısı
310
Kapak Tipi
Karton Kapak
Piyasa Fiyatı
136,00 TL
1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili kitap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!